屠宰機(jī)械的工作原理是什么
發(fā)布時(shí)間:2021-02-25作者:屠宰設(shè)備_屠宰機(jī)械_屠宰生產(chǎn)線_生豬刨毛機(jī)_洛陽市中南機(jī)械設(shè)備有限公司來源:屠宰設(shè)備_屠宰機(jī)械_屠宰生產(chǎn)線_生豬刨毛機(jī)_洛陽市中南機(jī)械設(shè)備有限公司點(diǎn)擊:4358
屠宰機(jī)械的工作原理是什么
下面簡(jiǎn)單介紹一下屠宰機(jī)械的工作原理,希望能對(duì)大家更好的了解工作原理有所幫助。
屠宰機(jī)械的工作原理很簡(jiǎn)單,和普通的手工屠宰流程差不多。一般分下面幾個(gè)步驟:
(1)將侯宰的家禽或家畜,放入進(jìn)行淋浴,然后通過屠宰機(jī)械進(jìn)行電暈,可能有些的方式是先電暈再淋浴。
(2)接著是將動(dòng)物宰殺、放血,一般割頸部,頸部是大動(dòng)脈,放血的速度比較快,在這個(gè)過程牛、羊會(huì)花的時(shí)間比較長,因?yàn)轶w積大的動(dòng)物血量也多。然后用滾燙的水進(jìn)行浸燙,幾分鐘后開始進(jìn)行脫毛,然后取出內(nèi)臟,內(nèi)臟一定要取干凈,很多部位是不能食用的,比如殺魚時(shí),割破了膽,屠宰機(jī)械,那就慘了。
?。?)接著就是將其進(jìn)行分割、整理,再次洗凈,就可以進(jìn)行包裝,變成成產(chǎn)成品了。
屠宰時(shí),一般都是通過屠宰機(jī)械生產(chǎn)線進(jìn)行,機(jī)械按照屠宰工藝的過程分為很多種,比如麻電套腳設(shè)備、燙毛設(shè)備、懸掛設(shè)備、剝皮設(shè)備等。隨著肉食動(dòng)物的圈養(yǎng),這種機(jī)械已經(jīng)變的越來越廣泛,為人們提供每天需求的肉食品。
其實(shí),無論是家禽的雞、鴨,還是家畜的豬、牛,他們的方式都差不多。只是適用的屠宰設(shè)備大小不同罷了。
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